La carte et les menus

Le restaurant vous accueille dans sa salle intérieure (dans toute sa capacité), en plus de la terrasse.

Ardoise du Restaurant Villa Modena
L'Ardoise de Villa Modena -  Sept. 2019

La Carte et l'ardoise

Hors les pizzas, le restaurant travaille à l'ardoise: salade, poisson, viande. Le midi et les vendredis et samedis soirs.

A l'ardoise

Dans les choix du jour du midi

Entrée+ Plat+ Dessert 14,90 €
Entrée+ Plat ou Plat+ Dessert 12,90 €
Plat du jour 10,50 €
Entrée du jour 4,00 €/ Dessert du jour 4,50 €

La Carte

Salades

Nordique: Salade verte, saumon fumé, pomme, suprême d'agrumes, tomate cerise, pesto et jus de citron.
Burrata: Salade verte, jambon de Parme, Burrata, légumes grillés, tomate cerise.
Paysanne: Salade verte, lardons, oignons, champignons, oeuf dur, croutons, tomate cerise.

prix indicatif : 10,50 à 13,50 euros

Poisson du marché (selon arrivage)

Filet de dorade Villa Modena
Filet de dorade et ses petits légumes

Les Viandes

Tartare de bœuf charolais, coupé au couteau, préparé - cru
L’Entrecôte race à viande (env. 300 gr), frites/salade
Escalope de veau à la milanaise, origine France.

prix indicatif pour chaque élément: 15,00 à 21,00 euros

Les burgers maison de A à Z... servis avec frites et salade

Le Burger Classique - Viande hachée, ketchup, Comté, Pancetta, oignons frits
Le Burger Chicken – Filet de poulet, sauce béarnaise, Comté, Pancetta, oignons frits
Le Burger Villa Modena - Pain à pizza, Jambon de Parme, chèvre, tomate, pesto
Le Burger Pescatore - Pain à pizza, saumon fumé, chèvre, tomate,  pesto
Le Burger Végétarien - composition selon saison

prix indicatif pour chaque élément: 13,50  à 14,50 euros

Saint-Jacques Kasha de SarrasinLes pâtes

Lasagnes à la bolognaise
Linguine ou Penne à la carbonara
Linguine ou Penne au pesto
Tagliatelles au saumon fumé
Tagliatelles Umbria - Crème fraîche, cèpes et jambon de Parme.

prix indicatif pour chaque élément: 10,50  à 12,90 euros

 

Menu enfant  8,90 € (-10 ans)

Boissons : Jus de fruits (orange, pomme, ananas), limonade, diabolo ou coca
Plat : pizza regina, pâtes bolo ou carbo, jambon ou burger/frites
Dessert : glace 1 boule & smarties ou salade de fruits Burger Authentiquefrais